Angelikarot · Hackad · EKO

  • 19 kr
  • 760 kr/kg
Inkl. moms.


Angelikarot (Angelica archangelica), eller kvanne, som den också kallas i Sverige, är en flockblommig växt, som återfinns över stora delar av Nordeuropa, Centraleuropa och delar av Asien.

Historiskt har angelikarot använts som medicinalväxt för en mängd åkommor, men också som en uppfriskande ingrediens i te-blandningar. Doften är säregen men behaglig, och brukar ibland beskrivas som en korsning mellan enbär och mysk.

Angelikarot används i modern tid främst som ett inslag i kryddbasen vid tillverkning av spritdrycker, och i synnerhet vid framställning av gin. Odling sker kommersiellt i bland annat Frankrike och i delar av Östeuropa.

Vi köper ekologisk angelikarot från odlingar i flera olika länder. Produktens utseende kan variera beroende på ursprung.

Ingredienser: angelikarot (hackad)*. OBS! Produkten är ovättad och avsedd för spritproduktion. Kan innehålla bitar av odlingsjord.

(*) Ekologisk ingrediens

Produkten är kontrollerad för syntetiska bekämpningsmedel och ekologiskt certifierad enligt EU 834/2007. Certifieringsorgan: SE-EKO-03