Rosmarin · Hackad · EKO

Rosmarin · Hackad · EKO

  • 19 kr
  • 760 kr/kg
Inkl. moms.


Rosmarin (Rosmarinus officinalis), är en av våra mest populära kryddor och växer vilt i länderna kring Medelhavet, men odlas också i flertalet europeiska länder.

Användningsområdet är stort, men i Sverige används ekologisk rosmarin oftast till att smaksätta vilt, lamm och fågel. Rosmarin är mycket aromatisk, och smaken framträder tydligt om du stöter bladen i en mortel.

Vid förbränning av rosmarin bildas en unik trä-liknande doft som ger en extra dimension till grillad mat. Prova gärna att strö över glöden under grillningen, eller att blanda med rökflisorna om du röker kött eller fisk.