Rosépeppar · Hel · EKO

Rosépeppar · Hel · EKO

  • 28 kr
  • 1.120 kr/kg
Inkl. moms.


Rosépeppar (Schinus terebinthifolius) är de torkade pepparfrukterna av rosépepparträdet och odlas främst i Centralamerika, men även på de tropiska öarna Mauritius och Réunion i Indiska Oceanen.

Ekologisk rosépeppar har en söt doft, och en mild men mycket aromatisk smak. Den används ofta till ljust kött, fågel, fisk och skaldjur, men är tack vare sin friska smak även populär i flertalet efterrätter.

Rosépeppar kan med fördel användas tillsammans med både grönpeppar, svartpeppar och vitpeppar, och ger ett friskt och aromatiskt inslag där du annars använder dessa pepparsorter.