Pizzakrydda · Kryddmix · EKO

Pizzakrydda är en bred benämning på en örtblandning som normalt är baserad på oregano och basilika, och används i synnerhet till pizza, men även till andra italienska klassiker.

I Pepparbergs pizzakrydda samsas oregano, timjan och basilika, med diskreta inslag av vitlök och en ljuvligt aromatisk sommarkyndel. Det är en bred kryddmix som förutom till pizzan också gör sig bra i alla slags pastarätter, tomatsåser och grytor, och överallt där du vill skämma bort smaklökarna med en dos av Toscana.

För dig som grillar kött, fisk eller grönsaker så är pizzakrydda även en smakrik utgångspunkt i grillmarinaden. Använd gärna en värmetålig olja, exempelvis rapsolja, för att skydda örterna under grillning.

Ingredienser: paprika*, oregano*, kyndel*, lök*, rosmarin*, basilika*, vitlök*, timjan*, lagerblad*.

(*) Ekologisk ingrediens