Pepparrot · Malen · EKO

Pepparrot · Malen · EKO

  • 23 kr
  • 920 kr/kg
Inkl. moms.


OBS! Denna produkt är listad i utgående sortiment. Detta betyder att produkten av någon anledning kommer att försvinna från vårt ordinarie sortiment av lagervaror när produkten är slutsåld.

Vanliga orsaker till att en produkt hamnar i utgående sortiment: osäker eller ojämn tillgång på råvaran, vikande försäljning, eller att produkten är svår att finna som ekologiskt odlad.

Produkten kan också hamna i utgående sortiment om den är konventionellt odlad och nyligen ersatts, eller framledes kommer att ersättas med en ekologiskt odlad råvara.

Är du livsmedelsproducent och behöver fortsatt tillgång till denna produkt, finns den kvar i sortimentet som beställningsvara (minimum 5 kg). Leveranstid ca. 2-3 veckor.

---

Pepparrot (Armoracia rusticana) är egentligen en ört, men uppskattas mest för sin rot, och odlas över stora delar av Europa.

Pepparrot, och i synnerhet ekologisk pepparrot, är mycket omtyckt för sin intensiva och senapsliknande karaktär, och används i Sverige ofta i rätter med fisk och skaldjur. Över stora delar av Östeuropa är pepparrot populärt som baskrydda i smakrika soppor och grytor.

Torkad, malen pepparrot kan användas i alla rätter där du annars skulle använda färsk pepparrot, och den malda varianten har lång hållbarhetstid. Vår ekologiskt odlade pepparrot kommer från certifierade odlingar i Tyskland.

Produkten kontrolleras regelbundet för syntetiska bekämpningsmedel och är ekologiskt certifierad enligt EU 834/2007. Certifieringsorgan: SE-EKO-03