Kryddnejlika · Hel · EKO

Kryddnejlika · Hel · EKO

  • 25 kr
  • 1.000 kr/kg
Inkl. moms.


Kryddnejlika (Syzygium aromaticum), ofta kallad nejlika, är torkade blomknoppar som har sitt ursprung i Indonesien, men odlas numera över hela världen, främst i Indien, Pakistan och delar av Östafrika.

Ekologisk kryddnejlika använder vi i Sverige främst till inläggningar, i färsrätter och vid tillverkning av glögg och snaps, men den är även populär i bakverk och ger både hård och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension.

För en annorlunda och smakrik Kalops, prova gärna att tillsätta lite malen eller mortlad kryddnejlika mot slutet av tillagningen. Ekologisk kryddnejlika kan med fördel användas på samma sätt i andra kött- och grönsaksgrytor.

Produkten kontrolleras regelbundet för syntetiska bekämpningsmedel och är ekologiskt certifierad enligt EU 2018/848. Certifieringsorgan: SE-EKO-03.