Körvel · Hackad · EKO

Körvel · Hackad · EKO

  • 23 kr
  • 920 kr/kg
Inkl. moms.


Körvel (Anthriscus cerefolium), ibland kallad trädgårdskörvel, är en ettårig ört som odlas i stora delar av Europa.

Körvel är en av basingredienserna i det franska kökets örtblandning Fines herbes, och en grundbult inom den franska gastronomin. Både smaken och lukten påminner om persilja, och körvel har även en lätt ton av lakrits.

I Sverige är körvel en populär ingrediens i grytor och såser, och den kan med fördel mortlas för att framhäva en mer intensiv smak. Beroende på säsong köper vi normalt ekologisk körvel från certifierade odlingar i Tyskland och Frankrike.

Produkten kontrolleras regelbundet för syntetiska bekämpningsmedel och är ekologiskt certifierad enligt EU 834/2007. Certifieringsorgan: SE-EKO-03