Kanel Ceylon · Hel · EKO

Kanel Ceylon · Hel · EKO

  • 28 kr
  • 1.120 kr/kg
Inkl. moms.


Ceylon-kanel (Cinnamomum zeylanicum), är den ursprungliga kanelen från Sri Lanka, och den kanel som vi i vardagligt tal kallar för 'äkta kanel'.

Ekologisk Ceylon-kanel är något sötare än sin falska kusin Cassia-kanelen (som ibland kallas kinesisk kanel). Hel kanel används till allt från bakning, i gröt och som smaksättare i grytor. Hel kanel är också en viktig ingrediens vid tillverkning av kryddbasen till glögg och andra vin- och spritdrycker.

Hos Pepparberg är vi stolta över att vara en av få svenska kryddleverantörer som säljer äkta ekologisk Ceylon-kanel från Sri Lanka.