Kanel Cassia · Hel · EKO

Kanel Cassia · Hel · EKO

  • 23 kr
  • 920 kr/kg
Inkl. moms.


Cassia-kanel (Cinnamomi cassiae) är världens mest använda kanelsort, och oftast den typ av kanel du finner i butikernas hyllor.

Hel, ekologisk Cassia-kanel är en klassiker i kök världen över, och är populär som ingrediens i bland annat indisk curry. Hel kanel används också till bakning, i gröt och som smaksättare i grytor. Hel kanel är också en viktig ingrediens vid tillverkning av kryddbasen till glögg.

Hel kanel har dock fler användingsområden, i allt från bordsdekoration till att smaksätta ris under kokningen, och somliga lägger en kanelstång i kaffebryggarens kaffefilter - ett svårslaget enkelt sätt att smaksätta kaffe på!