Kampotpeppar (svart) · Hel

Kampotpeppar (svart) · Hel

  • 28 kr
  • 1.120 kr/kg
Inkl. moms.


Kampotpeppar (Piper nigrum) är en typ av svartpeppar som odlas i provinsen Kampot i Kambodja. Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den vara en av världens främsta svartpepparsorter.

Svart kampotpeppar har toner av eukalyptus och mynta i både doft och smak, och precis som röd kampotpeppar har den en tydlig hetta med lång eftersmak. Används som konventionell svartpeppar i mortel eller kvarn.

Precis som röd kampotpeppar är den en av de mest aromatiska och mest fruktiga typerna av svartpeppar på marknaden. Svart kampotpeppar har en tydlig hetta, och en lång och frisk eftersmak.

Ingredienser: handskördad, soltorkad svartpeppar (hel) från provinsen Kampot, Kambodja. Används som konventionell svartpeppar i kvarn eller mortel.