Kampotpeppar · Pepparmix

Kampotpeppar · Pepparmix

  • 37 kr
  • 1.480 kr/kg
Inkl. moms.


Tillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den kambodjanska Kampotpepparn (Piper nigrum) vara en av världens främsta pepparsorter.

I denna connoisseurens pepparmix har vi blandat äkta svart, röd och vit kampotpeppar till en mix som torde tillfredsställa såväl den glada amatörkocken som den professionella gourmetkocken.

Skäm bort en god vän, eller din egen kryddkvarn, med en pepparblandning utöver det vanliga. Använd i inläggningar och grytor, till sallader och såser, eller låt den fruktiga och heta kampotpepparn blomma ut i grillmarinaden.

Ingredienser: handskördad, soltorkad kampotpeppar från provinsen Kampot, Kambodja. 40% svart, 30% vit, och 30% röd, hel kampotpeppar. Inget annat.