Ingefära · Malen · EKO

Ingefära · Malen · EKO

  • 22 kr
  • 880 kr/kg
Inkl. moms.


Ingefära (Zingiber officinale) har sitt usrpung i södra Asien, men odlas numera över hela världen. Indien är världens största producent av Ingefära.

Ingefära har ett brett användningsområde, främst i asiatisk matlagning och i synnerhet som en huvudingrediens i curry. I Sverige är ingefära populärt i bakverk, och en oumbärlig ingrediens i pepparkakor, men används också flitigt till fläskrätter.

Både kanel och muskotnöt är fina smakkkompisar till ingefära, och en kombination av ingefära och kanel är en populär smaksättare till filmjölken.

Produkten är kontrollerad för syntetiska bekämpningsmedel och ekologiskt certifierad enligt EU 834/2007. Certifieringsorgan: SE-EKO-03