Ingefära · Grovmalen · EKO

Ingefära · Grovmalen · EKO

  • 22 kr
  • 880 kr/kg
Inkl. moms.


Ingefära (Zingiber officinale) har sitt usrpung i södra Asien, men odlas numera över hela världen. Indien är världens största producent av Ingefära.

Ingefära har ett brett användningsområde, främst i asiatisk matlagning och i synnerhet som en huvudingrediens i curry. I Sverige är ekologisk ingefära populärt i bakverk, och en oumbärlig ingrediens i pepparkakor, men används också flitigt till fläskrätter.

Både kanel och muskotnöt är fina smakkkompisar till ingefära, och en kombination av ingefära och kanel är en populär smaksättare till filmjölken.