Timutpeppar (Sichuan) · Hel · EKO

Timutpeppar (Sichuan) · Hel · EKO

  • 28 kr
  • 1.120 kr/kg
Inkl. moms.


Timutpeppar är Nepals variant av Kinas berömda Sichuanpeppar, även kallad szechuanpeppar, kinesisk koriander, eller kort och gott kinesisk peppar.

Sichuanpeppar och timutpeppar är egentligen samma typ av peppar, men växer på olika platser. Timutpeppar är en av få kryddor som växer i Himalaya, på över 2 000 meters höjd, och handplockas och torkas av lokala odlare.

Till skillnad från sichuanpeppar har timutpeppar en friskare smak av citrus, grapefrukt och lime, men används i övrigt precis som sichuanpeppar, ofta till rätter med fisk, kyckling och ljusare typer av kött.

OBS! Produkten är tillfälligt slutsåld. Beräknad i lager: maj/juni 2024. Senast uppdaterad: 2024-02-24.

Produkten kontrolleras regelbundet för syntetiska bekämpningsmedel och är ekologiskt certifierad enligt EU 2018/848. Certifieringsorgan: SE-EKO-03.