Gräslök · Hackad · EKO

OBS! Denna produkt är listad i utgående sortiment. Detta betyder att produkten av någon anledning kommer att försvinna från vårt ordinarie sortiment av lagervaror när produkten är slutsåld.

Vanliga orsaker till att en produkt hamnar i utgående sortiment: osäker eller ojämn tillgång på råvaran, vikande försäljning, eller att produkten är svår att finna som ekologiskt odlad.

Produkten kan också hamna i utgående sortiment om den är konventionellt odlad och nyligen ersatts, eller framledes kommer att ersättas med en ekologiskt odlad råvara.

Är du livsmedelsproducent och behöver fortsatt tillgång till denna produkt, finns den kvar i sortimentet som beställningsvara (minimum 5 kg). Leveranstid ca. 2-3 veckor.

---

Gräslök (Allium schoenoprasum) är en av våra mest populära lökväxter, och har odlats i Europa sedan medeltiden.

Vår ekologiska gräslök odlas i Tyskland, och torkas sedan för att enkelt kunna användas året runt. Tillsätt i såser, inläggningar eller grytor när du vill smaksätta med en mild gräslökssmak. Den gröna färgen har även fördelen att göra anrättningen estetiskt tilltalande.

I Frankrike är ekologisk gräslök ofta en av huvudingredienserna i det franska kökets oumbärliga örtblandning 'fines herbes', och används där ofta i lättare rätter med kort koktid, till skillnad från de franska långkokens basörter i 'bouquet garni'.